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种桑养蚕是劳动密集型产业,其生产环节多,技术性强,花工多,风险大。在我国大规模的农村剩余劳动力转移,劳动力成本上升的背景下,蚕桑与其他作物或行业的优势在日益缩小,目前基本是留守在农村的老弱人群和妇孺从事种桑养蚕,青壮年外出务工。针对这种局面,如何省工省力显得尤为迫切,尤其养蚕时上蔟和采茧的耗工耗时较多,上簇劳力占整个养蚕总劳力的14%,占饲养劳力的一半,生产上有时会出现因劳力不足,劳动力奇缺造成技术不到位,熟蚕不能及时上簇,单产低,茧质下降,降低蚕农的经济效益。 为此,合适的蔟具,不仅要茧丝质优良,提高劳动工效、降低劳动强度也是至关重要的因素,只有这样蚕桑才具有继续生存发展的空间和竞争力。 竹花蔟是广东传统使用的蔟具,因其取材方便,制作简单,结构牢固,上蔟操作方便,可多季使用,使用年限长。且蔟中通风排湿良好,清洁消毒方便等优点而被广泛长期采用。但是,竹花蔟采茧较困难,费时费工,且柴印茧较多,影响生丝品质。 塑料折蔟以存放方便,上蔟采茧省力,能够明显减少上蔟的用工,可以采用自动上蔟的方法上蔟,采茧效率较高,不伤手;茧质良好;便于消毒,有利于防病防毒;经久耐用,使用年限长而被认可,广泛应用于蚕桑生产上。但蔟中通风不足,湿度太大,而塑料折蔟吸湿性差,易造成黄斑茧、霉茧等不良茧;对减少不结茧蚕,提高结茧率效果不稳定,特别是在蔟中多湿的情况下;在消毒干燥过程中处理不当,容易造成蔟形变形;双宫茧多等缺点。 为节省劳力,本试验塑料折蔟采用从上蔟到采茧前一直停留在蚕座上,至采茧时才拿起,比较它与传统竹花蔟的上蔟效果;从中摸索出更加符合生产实际、更省时省力,更能符合高产、优质、低耗和高效生产目标的养蚕生产技术,期望能为蚕桑生产的发展提供建设性的意见和建议,提高蚕桑生产的效益。 1材料与方法1.1试验材料供试蚕品种:湘7x芙9,由广东省蚕业技术推广中心提供。 供试簇具:竹花蔟,塑料折蔟。 蜕皮激素:购自广东省农科院蚕业与农产品项目资助:现代农业产业技术体系建设专项资金;华南衣业大学校长基金(2006X005加工研究所。 桑叶:华南农业大学桑园。 1.2试验设计试验设2个处理,即塑料折蔟上蔟和竹花蔟上蔟,每个处理6个重复。每个重复0.50g蚁蚕,1-4龄蚕窝育,5龄饷食后地面育,5龄期间不除沙。每天喂桑3次。 1.3调查时期1.4上蔟方法5龄期出现熟蚕的当晚添食适量的蜕皮激素,第2天中午熟蚕大量涌现时,在蚕座上放置蔟具,让熟蚕自动登簇。塑料折蔟从放下蚕座至采茧时才拿起,上蔟当天会视情况在蚕座上面交错叠加塑料折蔟,每0.5g蚁蚕用了3张塑料折蔟;而竹花蔟则是放在蚕座中等蚕基本上蔟够蚕头数后就拿起来,两个蚕蔟并在一起成“人”字形排放,有部分蚕仍需要人为捡上蔟。上蔟5d后进行采茧和茧质调查。 1.5数据处理与分析13.0软件进行数据分析。 2结果与分析2.1上蔟工效从表1所见用塑料折蔟上蔟比竹花蔟节省上蔟时间32.36°%、节省采茧时间68.43°%,尤其采茧时耗时短、方便,柴印茧少。在大生产上若用塑料折蔟来进行上蔟可明显减少劳动力的投入。 2.2茧质调查从表2所见,竹花蔟蚕茧的平均全茧量、茧层量和茧层率分别比塑料折蔟的高1.88%、3.02%和1.00 %,但二者之间差异均不显著。由此可以推测,不同蔟具的使用对蚕茧的全茧量、茧层量和茧层率的影响不明显。 表1塑料折蔟与竹花蔟的上蔟工效调查竹花蔟塑料折蔟竹花蔟塑料折蔟平均士SE注:平均值上标字母相同者,表示不同蔟具间差异不显著(P>0.05;平均值上标字母不同者,表示差异显著(P〈0.表2塑料折蔟与竹花蔟的的茧质比较塑料折蔟竹花蔟里反全茧量/g茧层量/g茧层率/%全茧量/g茧层量/g茧层率/%广东蚕业表3塑料折蔟与竹花蔟的产量调查重复-塑料折蔟竹花蔟总茧量/g上茧量/g下茧量/g双宫茧量/g总茧量/g上茧量/g下茧量/g双宫茧量/g注:其中下茧为尿黄、柴印、畸形、薄皮茧、穿头茧和死笼茧等。 2.3产量调查从表3见,二种蔟具的总茧量之间无显著差异;但竹花蔟的上茧量显著高于塑料折蔟30.07%,而下茧量和双宫茧量则分别比塑料折蔟的少63.22%和36.38%.并对蚕茧的色泽、茧形及洁净程度等进行了观察和比较,发现竹花蔟所营蚕茧较白净,但柴印茧较多;塑料折蔟上层所结茧较洁净,下层所营蚕茧茧体较黄(蚕尿污染,有黄斑茧),茧体上沾染杂质多(有蚕沙、残桑叶屑),茧形整齐度较差,茧大小开差大,缩皱不整齐,畸形茧、双宫茧较多。 3讨论本试验表明,不同蔟具间的上蔟工效有显著差异,其中使用塑料折蔟会明显减少用工、更省力;尤其在有一定规模化的产业化经营中,其劳动力紧张显得更为严重突出,因此使用塑料折蔟优势会更明显。 塑料折蔟和竹花蔟的总茧量、全茧量、茧层量和茧层率之间无显著差异,蚕茧收购时若不采用缫丝计价或抽样剖壳评茧计价等优质优价政策,而只是评感官或肉眼等收购蚕茧的话,就省力化生产而言,只要能达到相同的总茧量,尽管塑料折蔟上茧量低,但其省工省力,也有一定的优势。但对丝厂而言,会影响茧丝质,缫折增大,成本上升。造成塑料折蔟次下茧多的原因可能是上蔟时,蚕一直停留在蚕座上营茧,而养蚕季节正是高温多湿季节,易造成蔟中通风排湿不良,且易沾染杂质,从而造成下茧量增多影响。特别广东地区养蚕常年高温多湿,因此使用塑料折蔟在方法和技术处理上还要具体问题具体分析,如湿度太大要注意加温排湿、加强通风换气等措施,使用不当易造成蔟中通风排湿不良,且易沾染杂质,从而对茧质产生影响。 |
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